Gli abitanti del nostro Pianeta hanno superato i 7.5 miliardi. Un numero che pone in crisi la gestione del Cibo Sano e le risorse di Acqua potabile. Oggi, dopo la gratificante condivisione del nostro lavoro da parte delle Nazioni Unite, siamo giunti alla programmazione di una nuova edizione della “Biennale della Dieta Mediterranea per i Diritti Umani al Cibo Sano e all’Acqua Potabile” che, per la sua natura “diffusa e sostenibile”, si terrà a Napoli, Paestum, Lecce, Agrigento e una località che sarà scelta in Calabria.